Переводчик: Е Акципетрова Codex Alimentarius (лат "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты Данное издание содержит документы, опввябфределяющие нормы и правила в отношении продуктов, предназначенных для специального (диетического) питания, в том числе стандарты для продуктов для младенческого и детского питания Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.